Azul, アメリカ、セントジョセフのメキシコ料理レストラン
アスールは、セントジョセフのダウンタウン中心部、メイン通りとポート通りの角にあるメキシコ料理レストランです。タコス、ブリトー、エンチラーダ、ケサディーヤなどの定番メキシコ料理や、作りたてのサルサとカクテルを提供しています。
この建物は長年にわたりセントジョセフのダウンタウンの一部であり、地域の変化を目撃してきました。このレストランは、オーナーのフアン・カルロス・オルティス氏の丁寧な仕事によって設立され、家族経営として営まれています。
「アスール」という名前は、青い色とレストランのメキシコの伝統を指しています。店内のバーの後ろには、リュウゼツランの金属彫刻があり、テキーラと伝統的なメキシコの飲み物を訪れる人に結び付けています。
このレストランはメイン通りにあり、他の店や観光スポットの近くにあるので、訪れやすい場所です。店内での食事のほか、気候の良い日は外の席で食事ができ、持ち帰り注文にも対応しています。
金属製のリュウゼツランの彫刻がバーの後ろに掛かっており、テキーラの由来を視覚的に思い起こさせます。この芸術的なディテールは、訪問者にレストランのメキシコのルーツとのより深いつながりを与えます。