Malgudi Gardens, アメリカ、プレイノのレストラン
マルグディ・ガーデンズは、テキサス州プレイノのテニソン・パークウェイにある南インド料理のベジタリアンレストランです。メニューはドーサ、イドゥリ、カレーなどに焦点を当てており、どの料理も毎日店内で調理されています。カジュアルで飾らない雰囲気の店内です。
このレストランは、R.K.ナーラーヤンの小説の中心となる架空の町マルグディにちなんで名付けられました。その小説は、20世紀の大半にわたってインドの日常を描いていました。この文学的な選択により、米国の南インド料理コミュニティのレストランに、伝統的なインドの物語への言及がもたらされました。
名前は、インドの作家R.K.ナーラーヤンが日常のインドを描いた小説で創り出した架空の町マルグディに由来します。これを知ると、この場所の目指すところが伝わってきます。正式なダイニングではなく、シンプルで親しみのある南インドの食卓です。
このレストランは週に数日ランチを提供しており、大人数のグループ向けのパッケージもあります。訪れる前に営業時間を確認する価値があり、グループで来る場合は事前に予約するのが良いでしょう。
一部の夕方には、キッチンがライブクッキングステーションで約15種類のドーサを用意し、ゲストはそれぞれが注文に応じて作られる様子を見ることができます。これは、南インド料理におけるこの一品の幅の広さを示しています。
所在地
住所
5024 Tennyson Pkwy #200,Plano, TX 75024
電話
ウェブサイト
GPS座標
33.06412,-96.79797
最終更新
2026年8月31日 00:38
