Hoppers, ロンドン、ソーホーにあるレストラン
Hoppersはロンドンのソーホーにあるレストランで、南インドとスリランカの料理を提供しています。発酵させた米粉のパンケーキ「ホッパー」と、パリッとしたドーサが特徴です。カジュアルな雰囲気で、どちらの料理も注文を受けてから調理されます。
このレストランは、ロンドン中心部でジムカーナとトリシュナを成功させたセティ家によって設立されました。このプロジェクトは、南アジア料理に焦点を当てた高く評価されている厨房での経験から生まれました。
厨房では、タミル・ナードゥ州とスリランカの伝統的な調理法に従って、発酵させた米とココナッツのパンケーキを調理している様子を見ることができます。これらの料理は、南インドとスリランカの食文化を反映しています。
このレストランはソーホーの中心部、フリス通りにあり、公共交通機関で簡単にアクセスできます。特にディナーや週末の訪問時には予約をおすすめします。
このレストランは、手頃な価格で質の高い南アジア料理を提供しているとして、ミシュラン・ビブグルマンに認定されています。この評価は、良い料理を身近なものにしようとする厨房の姿勢を反映しています。
住所
49 Frith St, London W1D 4SG, UK
営業時間
月曜日-土曜日 12:00-14:30, 17:30-22:30
ウェブサイト
GPS座標
51.51359,-0.13162
最終更新
2026年8月31日 08:33
