Lindt, スイス、キルヒベルクにあるチョコレート工場と博物館。
リンツはチューリッヒ近郊キルヒベルクにあるチョコレート工場兼博物館で、カカオ豆から完成品までの製造工程を紹介しています。高さ9メートルの噴水からは本物のチョコレートが流れ、その周りに各製造工程の展示が並びます。
この会社は1845年、ダーフィット・シュプルングリ=シュミートとその息子ルドルフがチューリッヒに小さな菓子店を開いたことに始まり、スイスのチョコレート生産の基礎を築きました。数十年の間に、品質の高いチョコレートで知られる世界的ブランドへと成長しました。
この場所は、スイスのチョコレート職人の伝統を反映しており、その伝統が一世紀以上にわたってブランドを形作ってきました。その遺産が製造の細部や、今日の製品デザインにどのように影響を与えているかを知ることができます。
博物館は案内表示がわかりやすく、館内の各所で多言語の情報が利用できます。すべてのエリアを無理のないペースで回るには数時間の計画をおすすめします。体験型のアクティビティに参加したい場合は特に余裕を持ってください。
温度管理された試食が行われるテストラボに入り、他では見つけられない限定の作品を試すことができます。この体験は、新しいフレーバーが通常の生産に入る前にどのように開発され、テストされるかを示しています。