Étsi, フランス、パリ18区にあるレストラン
エッツィはギリシャ料理のレストランで、白い壁、太陽の形の鏡、大理石のテーブルの周りに置かれた木製のビストロ椅子が特徴のミニマルなダイニングスペースです。部屋は明るく開放的で、古典的な地中海デザインに率直に焦点を当てています。
シェフのミカエラ・リアルツソスは、有名な料理人ミシェル・ロスタンとシリル・リニャックのもとで修行した後、このレストランをオープンしました。彼女はギリシャ料理に対する自身の解釈を提示するためにこの店を創りました。
厨房は主要な食材をギリシャから直接仕入れており、フェタチーズ、オリーブ、ケッパー、塩漬け肉、チーズ、オリーブオイルを食卓に届け、本場の地中海の味を提供しています。
このレストランはウジェーヌ・カリエール通りにあり、火曜日から金曜日は19時30分から、土曜日は23時まで、日曜日は昼に営業しています。時間は季節によって変わることがあるので、事前に確認することをお勧めします。
メニューには、コロキソケフテデス、グリルしたトウモロコシ、そら豆を添えたタコなどの料理を特徴とする、丁寧に構成されたメゼ皿が用意されています。これらの皿は、伝統的なギリシャの食材と現代の調理法をどのように融合させているかを示しています。
住所
23 Rue Eugène Carrière, 75018 Paris, France
営業時間
火曜日-金曜日 19:30-22:30; 土曜日 19:30-23:00; 日曜日 12:30-14:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.89037,2.33289
最終更新
2026年8月31日 08:33
