Acá, パリ、フランスにあるメキシコ料理レストラン。
アカは18区にあるメキシコ料理レストランで、各地域の料理を提供しています。メニューにはタコス、エンチラーダ、ケサディーヤがあり、メキシコの地域生産者から直接仕入れた食材を使っています。
このレストランは2024年にオープンし、この地区にできた新しい国際的な飲食店の波の一つです。18区の進化する食のシーンを反映しています。
ダイニングルームには、メキシコのさまざまな地域を代表する手作りの織物、陶器、美術品が飾られています。これらの品々は、メキシコの職人技と文化的伝統へのつながりを生み出しています。
このレストランは予約制で、クリシー大通りにあります。ランチは平日11:30から15:00まで、ディナーは18:00から20:30まで営業しています。
毎月、このレストランではメキシコのさまざまな州のレシピを、地域の調理技術や食材に関する詳細な情報とともに紹介しています。このローテーション方式により、訪問者は年間を通じてメキシコの料理の多様性を探索できます。