La Popote, フランス、メスにあるレストラン
ラ・ポポットはメスにある伝統的なフランス料理店で、1930年代のビストロ風のダイニングルームを備えています。白いタイル、チェック柄のテーブルクロス、木製のキャビネットが、クラシックなフランスのダイニングの雰囲気を作り出しています。
カトリーヌ・カイヤールは、このレストランを開く前に、父ミシェルと共に2つの評価の高い店で働き、料理の腕を磨きました。この経験が、伝統的な料理とレストラン経営に対する彼女の考え方を形成しました。
このレストランでは、グリビッシュソースを添えた仔牛の頭肉、ホースラディッシュクリームを添えたマリネしたサーモン、伝統的なタルト・フランベなどの郷土料理を提供しています。これらの料理は、地元の食文化を定義する料理の伝統を反映しています。
レストランは市内中心部にあり、営業は火曜日から土曜日まで、営業時間は限られています。席に余裕がない場合があるため、事前に計画を立てて、予約を入れることをお勧めします。
オーナーの娘であるマリーヌ・カイヤールがワインの選定とサービスを担当し、母が厨房の運営を指揮しています。この家族の体制により、複数の世代が日常的にレストランの運営に携わっています。
所在地
住所
30 Rue Clovis, 57000 Metz, France
営業時間
火曜日-土曜日 12:00-13:30,19:00-21:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
49.10573,6.16873
最終更新
2026年8月31日 08:33
