Golden Corral, ウィンストン・セーラムにあるビュッフェレストラン
ゴールデンコーラルはウィンストン・セーラムにあるビュッフェレストランで、食事をする人々が複数の料理ステーションから自分で料理を取ります。食事スペースは、朝食アイテム、昼食の提供、夕食のメイン、スイーツのセクションに分かれています。
この会社は1973年にノースカロライナ州フェイエットビルで小さなステーキハウスとして始まりました。その後数十年かけて拡大し、米国各地に店舗を持つ大きなレストランチェーンになりました。
このレストランはオープンキッチンのコンセプトを採用しており、客はシェフが料理を準備する様子を見ることができ、調理方法の透明性を強調しています。
ビュッフェはセルフサービス方式で、提供されている料理を自由に取ることができます。早めに到着すると、混雑が少なく、各ステーションに料理が十分に揃っているのを見つけやすいです。
このレストランには専用のチョコレートファウンテンがあり、客は新鮮な果物やペストリーを流れるミルクチョコレートに浸します。