Bertucci's, アメリカ、フラミンガムにあるイタリア料理店。
バートゥーチーズは、フラミンガムにあるイタリア料理店で、新鮮なパスタ料理と、レンガの窯で焼くピザに力を入れています。ピザの生地は焼く前に48時間休ませます。
このレストランは1981年に創業し、以来ずっと伝統的なイタリア料理の手法を守ってきました。メニューは長年にわたり、古典的なイタリア料理に現代的なアレンジを加えたものへと進化してきました。
この店では、伝統的なイタリア料理の技法を実際に見ることができます。パスタを成形する様子や、レンガの窯で焼く様子などが間近で観察でき、こうした方法が料理の味や食事の体験に影響を与えています。
レストランはウースター・ロードにあり、毎日午前11時から営業しています。店内飲食とテイクアウトに対応し、夕方までサービスを続けています。
このレストランでは毎週火曜日に、2枚目のピザが無料になる特別サービスを行っています。この定期的なプロモーションは、お得に食事を楽しみたい人々を惹きつけています。