Botafogo, イタリア、アンドーラのレストラン
ボタフォゴはアンドーラにあるレストランで、リグーリア州の地元業者から仕入れた新鮮な食材を使ったシーフードとピザを提供しています。メニューは、一年を通してこれらの食材の入手状況に応じて変わります。
このレストランは設立以来、時間をかけてアンドーラのシーフード料理の主要な目的地へと成長しました。この地域の同種の飲食店の中でも強い評判を築いています。
厨房では、地元の漁師が毎日届ける魚を使い、リグーリアの料理の伝統に従っています。この調理法はこの地に深く根ざしており、メニューに反映されています。
このレストランは毎日同じ時間に営業しているわけではないので、事前に営業時間を確認することをおすすめします。特に混雑が予想される夜は、予約をするのが賢明です。
このレストランには屋外の食事スペースがあり、食事をしながら地中海を行き交う船を眺めることができます。この景色によって、食事中も海との近しさを感じられます。