Chez Zena, パリ18区にあるレバノン料理レストラン。
シェ・ゼナはパリ18区にあるレバノン料理レストランで、伝統料理、特にメザの盛り合わせに力を入れています。メニューにはフムス、ムタバル、ババ・ガヌーシュ、できたてのファラフェルなど、レバノン料理の定番が並びます。
この店はアンヴェール駅とピガール駅の間に位置し、モンマルトル地区の多文化な食の風景の中で発展してきました。この立地は、この地域に住むレバノン人コミュニティとつながりを持つことになりました。
このレストランは、複数の料理をシェアして一緒に楽しむレバノンの食習慣を体現しています。このスタイルがゲスト同士の交流を生み、テーブルを囲んでくつろいだ雰囲気を作り出します。
営業時間は火曜日から日曜日の午前11時からで、閉店時間は日によって午前0時から午前0時30分の間です。店内飲食とテイクアウトのどちらも利用できます。
すべての料理は、代々受け継がれてきた家庭のレシピから作られています。特にデザートが際立っており、ローズシロップとピスタチオをかけたマハラビアは特筆すべき一品です。