Souvlaki Leivadia, アテネにあるギリシャのレストラン
Souvlaki Leivadiaは、自家製のミニピタと、ツァツィキやポテトなどの付け合わせとともに提供される、伝統的なギリシャ風豚肉串を専門とするアテネのレストランです。量はたっぷりで、パンもたっぷりと添えられてきます。
このレストランは1965年に開店し、生肉と伝統的なスパイスだけを使った正統派スブラキを作り続けています。この製法は何十年も変わっていません。
地元の客が毎日集まり、皿に盛られた串焼き肉やピタパンに包んだものを指すアテネの言葉「カラマキ」を楽しんでいます。
このレストランは、カニゴス広場の近くの角にあり、徒歩で簡単にアクセスできます。店内飲食とテイクアウトの両方に対応しています。
このレストランには、すべての食事に追加料金なしで無制限のファームブレッドを提供するという特別な習慣があります。この気前のよい習慣が、他の店とは一線を画しています。