Osteria Brunello, イタリア、ミラノのレストラン。
オステリア・ブルネッロは、伝統的なイタリア料理と現代的な調理技術を組み合わせたミラノのレストランです。チームは季節の食材を使い、リゾット・アッラ・ミラネーゼやコトレッタ・アッラ・ミラネーゼなどの古典的な料理を用意しています。
このレストランは2008年に創業し、古典的なミラノ料理に新たな解釈をもたらしました。それ以来、伝統的な郷土料理の再解釈で知られるようになりました。
レストランのメニューは、リゾット・アッラ・ミラネーゼやモンデギリなどの代表的な料理を通じて、ミラノの料理の伝統を反映しています。地元の食材を使って調理されています。
このレストランはアクセスが良く、昼食と夕食の両方を提供しており、食事の時間も柔軟です。特にグループや夜の食事には予約が推奨されています。
チームは、甘味、塩味、苦味、酸味の要素を調和させる、バランスの取れた味の組み合わせを特に重視しています。この意図的なバランスにより、個々の料理の違いがはっきりと感じられます。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
住所
Corso Garibaldi,117, 20121 Milano MI, Italy
営業時間
月曜日-日曜日 12:30-14:30,19:00-23:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
45.47931,9.18578
最終更新
2026年8月31日 08:33
