Restaurant Chilli Jesenice, スロベニア、イェセニツェのレストラン。
レストラン・チリ・イェセニツェは、イェセニツェにある食事処で、地中海料理、ピザ、グリル肉、手打ち麺、新鮮なサラダを提供しています。メニューは季節ごとに変わり、伝統的な調理法と現代的な調理法の両方を取り入れています。
この厨房のレシピは、長年にわたりイェセニツェの食文化を形作ってきた地元の製鉄所の労働者の伝統にさかのぼります。こうした産業的なルーツは、伝統的な調理法を守る一部の料理に今も反映されています。
このレストランは、伝統的なスロベニアのレシピと調理法を守る「ナーシャ・クフナ」プロジェクトに参加しています。厨房では、スロベニア沿岸地方の技法と、周辺地域から仕入れた食材を組み合わせています。
この店はトルグ・トネタ・チュファルヤ3に位置し、毎日営業しています。金曜と土曜の夜は深夜0時まで開いています。予約は電話 +386 71 209 000 で受け付けています。来店の計画にご利用ください。
メニューには、自家製チキンペーストのオニオンマーマレード添えや、トリュフをのせたビーフステーキなどの特別料理があります。これらの料理は、地元の食材と国際的な調理技法を予想外の方法で組み合わせています。
住所
Trg Toneta Čufarja 3, 4270 Jesenice
電話
ウェブサイト
GPS座標
46.43556,14.06138
最終更新
2026年8月31日 08:33
