Rare Steakhouse, 米国エバレットにある高級レストラン
レア・ステーキハウスは、エバレットのハーバーウォークに面し、ミスティック川を見渡せる高級レストランです。インテリアは金色とクリーム色を基調とし、現代的な家具が置かれ、大きな窓から光が差し込みます。
このレストランは、エグゼクティブシェフのメーガン・ヴォーン氏の指揮のもと設立されました。彼女の料理の腕前は家庭の料理の伝統によって培われました。高級肉の調理における彼女の専門知識が、今もなおレストランの方向性を形作っています。
このレストランは節目の祝いの場として利用され、プロポーズの場所として特に人気があります。大切な瞬間をここで過ごそうとする人々が訪れます。
営業時間は木曜から日曜の午後5時から午後10時までです。リゾートエレガントな服装が求められます。5歳未満の子供は入店できませんので、予約の際にご注意ください。
このレストランには特注のドライエイジングキャビネットがあり、マサチューセッツ州で唯一の神戸ビーフ連盟登録店です。この特徴は、神戸と鹿児島の和牛に加え、アメリカン和牛の品種を取り入れるこだわりを反映しています。