Tempero das Gerais, ブラジル、サンパウロのレストラン
Tempero das Geraisは、カンポ・ベロ地区にあるミナスジェライス州の伝統料理を専門とするレストランです。厨房では、レイトン・ア・プルルーカ、トゥトゥ・デ・フェイジョン、豚のあばら肉などの郷土料理の定番を、グループや家族向けに設計された広々としたダイニングエリアで提供しています。
このレストランは、サンパウロでミナスジェライスの料理の伝統を守り続けるために設立され、世代を超えて受け継がれてきた家族のレシピを基にしています。これらの伝統的な調理法は、今日も厨房が提供し続ける料理の中核を成しています。
この名前はミナスジェライスの味付けの伝統に由来しており、店内にはその地域の田舎の食事習慣が反映されていることに気づくでしょう。その雰囲気は、家族が集まり一緒に食事を共にする、素朴な田舎のキッチンを思わせます。
このレストランはサンパウロ南部にあり、ほとんどの曜日は夕方から営業しています。営業時間は曜日によって異なるため、訪れる前にスケジュールを確認することをお勧めします。
店内には、ミナスジェライスのさまざまな生産者によるカシャッサの豊富なコレクションがあり、訪問者は試飲することができます。このセレクションは、他の場所では簡単に見つけられない地元の蒸留酒の幅を示しています。
住所
R. Princesa Isabel, 385 - Brooklin Novo, São Paulo - SP, 04601-001, Brazil
営業時間
月曜日 11:30-15:00; 火曜日-土曜日 11:30-23:00; 日曜日 11:30-18:00
GPS座標
-23.62193,-46.68278
最終更新
2026年8月31日 00:38
