Bar El Malagueño, スペイン、トレホン・デ・アルドスのレストラン
バル・エル・マラゲーニョは、トレホン・デ・アルドスにあるレストランで、シーフード、タパス、郷土料理を中心とした地中海料理を提供しています。ダイニングルームは簡素で、キッチンから出てくる料理にすべての焦点が当てられています。
この店は、トレホン・デ・アルドスの成長期にオープンし、それ以来、地元の食事シーンに貢献してきました。近隣の拡大するインフラの一部となっています。
近隣の住民や家族がここに集まり、一緒に食事を共にすることで、何時間も同じ食卓を囲むというスペインの伝統を守り続けています。この場所は、地元の人々が食事の習慣を維持する社交の中心として機能しています。
厨房では、複数のコースからなる毎日の定食メニューを提供しており、食事券も利用できます。そのため、さまざまなグループの訪問者にとって利用しやすいものとなっています。
厨房では、伝統的な方法でマリネしたミズナギドリのシチューであるカソン・エン・アドボを作っています。この郷土料理は他ではあまり見かけません。