Cuckoo Trattoria & Pizzeria, カナダ、クームスのイタリアンレストラン&ピッツェリア
Cuckoo Trattoria & Pizzeriaは、バンクーバー島の小さなコミュニティであるクームスにあるイタリアンレストラン兼ピッツェリアです。店内は広々としており、質の高い家具が備えられ、ピザ用の薪窯、パスタやリゾットのメニュー、イタリアワインや地元のワインを含むドリンクセレクションがあります。
このレストランは、イタリア人シェフのファウスト・ベリチーニによって設立され、彼の料理の知識が厨房プログラムの基盤となっています。この場所は地域の集会所として定着し、結婚式や家族の集まり、特別なイベントに使用されています。
このレストランは、イタリアの伝統と西海岸の影響が融合した雰囲気を持っています。客は、鮭やムール貝などの地元の食材と伝統的なイタリア料理を組み合わせた料理を楽しみながら、居心地がよく、祝賀的な雰囲気の空間に座ります。
このレストランは「Goats on the Roof」の店の裏手にあり、すぐに見つかります。通常は予約なしで入店できますが、大人数の予約があると閉まることがあるため、訪れる前にFacebookページを確認するかメールで問い合わせることをお勧めします。
このレストランは冬の間は季節的に閉店し、春に暖かくなると再開します。屋外パティオは、バンクーバー島の田園風景を眺めながら木の下で食事をする人気の場所になります。