El Ruedo, スペイン、バルセロナのサン・マルティ地区にあるチキンレストラン
エル・ルエドは、サン・マルティ地区にあるレストランで、昔ながらの方法で作られたグリルチキンや、伝統的なペルー料理とスペイン料理を提供しています。かつてエストレージャ・ダム工場があった場所の近くにあり、近年変貌を遂げた庶民的な地区にあります。
このレストランは、バルセロナでペルーとスペインの調理技術を融合させるために設立されました。このフュージョンのコンセプトは、両方の料理伝統の本物の味を一つの場所で提供したいという願いから生まれました。
この厨房は、調理法と食材の選択を通じて、ペルーとスペインの両方の伝統を重んじています。両国で大切にされている料理に、これら二つの料理文化がどのように融合しているかを味わうことができます。
この場所は公共交通機関で簡単にアクセスでき、食事スペースはリラックスした雰囲気で、グループやカップルに適しています。特に週末はすぐに満席になることがあるため、事前に予約を確認することをお勧めします。
自家製サルサは毎日新鮮に調理され、メニューのグリル料理の多くに添えられています。これらのソースは料理に個性を与え、他の同様の店と一線を画しています。
所在地
住所
Carrer del Rosselló, 540, Sant Martí, 08026 Barcelona, Spain
営業時間
月曜日-金曜日 19:00-23:15; 土曜日-日曜日 13:00-23:55
電話
GPS座標
41.41093,2.18123
最終更新
2026年8月31日 08:33
