Uncle Julios, 米国バージニア州ラウドン郡にあるメキシコ料理店
アンクル・フリオは、ラウドン郡にあるメキシコ料理店で、手作りトルティーヤと新鮮なワカモレを使った伝統料理を幅広く提供しています。広々とした店内には、個別のダイニングエリアとバーセクションがあります。
このレストランは1986年にテキサス州ダラスで創業され、その後複数の店舗に成長しました。新鮮な食材へのこだわりは、当初から運営の中心にあります。
厨房はメキシコの料理の伝統を重んじ、トルティーヤを手作りし、肉をメスキートの火で焼いています。
この店にはさまざまなエリアに十分な座席があり、訪問を計画するための予約も受け付けています。手頃な価格設定とテーブルサービスにより、さまざまな食事の機会に利用しやすくなっています。
ここの目玉デザートはチョコレート・ピニャータで、チョコレートの殻を割ると中から新鮮なフルーツと甘いフィリングが現れます。このインタラクティブなデザートは、食事の思い出に残る締めくくりを作り出します。