Cafe China, ニューヨーク市のヘラルド・スクエア近くにある中華レストラン、アメリカ合衆国。
カフェ・チャイナはヘラルド・スクエア近くにある中華レストランで、3つのフロアとそれぞれ異なる食事スペースがあります。店内には個室、バルコニー、房付きのランプシェードや刺繍入りの衝立などの装飾があります。
このレストランは、マレーヒルにある店舗で約10年間営業した後、2021年に西37丁目へ移転しました。この移転により、スペースが拡大され、収容人数が向上しました。
メニューは伝統的な四川料理と広東料理を組み合わせており、地域の中国料理のスタイルを味わうことができます。チリオイル漬けの豚肉餃子や担々麺などの代表的な料理は、これらの料理の伝統的な調理法を反映しています。
営業時間は日曜から水曜は午後10時30分まで、木曜から土曜は午後11時まで延長営業しています。価格は中程度で、複数のダイニングルームがあるため、一人での利用から大人数のグループやイベントまで対応できます。
移転後、元スタッフの一部が元の場所に「Chili」という新しい店をオープンしました。これにより、似たような地域料理が、近くの異なる場所で異なる調理法で提供されるという興味深い状況が生まれました。