Vivanco, アルゼンチン、ティグレのレストラン。
ビバンコはティグレデルタにあるレストランで、大きな窓から日光が差し込み、館内には現代的な木製の家具が配されています。内装はすっきりとしたラインとモダンな照明が特徴で、川沿いの環境に調和しています。
この建物は、19世紀の港から、ブエノスアイレスからの人々がウォータースポーツを楽しむ週末の目的地へと変化した地域に位置しています。この場所には、貿易の中心地としての過去の名残が残っています。
キッチンは、ティグレデルタ地域の地元の食材と調理法を活用しています。地域の食の伝統が、どのようにしてあなたのテーブルに届く料理を形作っているかを味わうことができます。
このレストランではクレジットカードが利用でき、予約で席を確保できます。金曜日か土曜日の夕方に訪れる場合は、事前に計画を立ててください。その時間帯はキッチンの営業時間が遅くまで及ぶためです。
テーブルからは、デルタの水路を行き交う水上タクシーや小さなボートを眺めることができます。川沿いの立地なので、食事をしながら目の前を通過する水路の交通を楽しめます。