Solar dos Bicos, リスボン、サンタ・マリア・マヨールのレストラン
ソラール・ドス・ビコスは、商業広場の近くにある、石のアーチ、木の梁、伝統的なポルトガルのタイルを備えた2階建ての建物を占めるレストランです。内装と屋外テラスからは歴史的なカーサ・ドス・ビコスを見渡せ、ダイニングルームは両階に広がっています。
この建物は1755年の地震の後に再建され、ポンバル侯爵の時代の再建期に確立された建築様式を反映しています。16世紀と18世紀の装飾要素が内部に保存されており、この場所の建設の歴史を示しています。
この店では、ミーニョ地方の伝統的なレシピを提供しており、地元の食文化を代表しています。食事中は生のファド音楽が空間を満たし、食事体験の一部としてポルトガルの文化的表現に浸ることができます。
レストランには、2階に広がる屋内のダイニングルームと、通りに面したテラスの屋外席があります。事前の予約をお勧めします。特に、ライブ音楽の演奏が行われる夜は、予約をお勧めします。
このレストランでは、タラ料理や自家製のプディングなど、伝統的なポルトガル料理を学べる料理教室を開催しています。これらのセッションでは、地元の調理技術と食材選びを実践的に体験できます。