Lin’s International Buffet, アメリカ、テキサス州セルマにあるアジアン・ビュッフェレストラン
リンズ・インターナショナル・ビュッフェは、テキサス州セルマにあるアジアン・ビュッフェレストランで、中華、日本、タイ、アメリカの料理を取り揃えています。大きなダイニングルームには複数のステーションがあり、料理が並べられ、ゲストは食事中に好きなものを自由に取ることができます。
このレストランは2000年代初頭にオープンしました。当時、アジアン・ビュッフェはテキサス州や他の南部の州で広がりつつありました。この形式により、それまでアジア料理に馴染みのなかった多くのアメリカ人にも、アジア料理が親しみやすいものになりました。
リンズ・インターナショナル・ビュッフェでは、中華、日本、タイ、アメリカの料理が同じテーブルで楽しめるため、好みの異なるグループに人気があります。開放的なレイアウトなので、何度も席を立って、一度の食事でさまざまな料理を試すことができます。
レストランは州間高速道路35号線の北行き沿いにあり、車でのアクセスが良く、敷地内に広い駐車場があります。週末は混み合うことが多いので、早めの時間やピークを外した時間に訪れると、ゆったりと過ごせます。
セルフサービスのカウンターに加えて、シェフが目の前で新鮮な寿司を握ったり、肉をグリルしたりするライブクッキングステーションがあります。つまり、料理の一部はその場で調理されるため、一般的なセルフサービスの形式とは一線を画しています。