Restaurant Indien Om Shiva, パリ9区のインド料理店
レストラン・アンディ・オム・シヴァは、9区にあるインド料理店で、ダイニングスペースには彫刻が施された木製パネル、色鮮やかな織物、銅製の食器が置かれています。伝統的な装飾が施された店内は、料理を引き立てる本格的な雰囲気を醸し出しています。
このレストランは1990年代にオープンしました。フランスの食通たちが、世界の料理への幅広い関心の一環としてインド料理を探求し始めた時期です。この時期は、パリの食文化におけるインド料理の受け入れが拡大したことを示しています。
メニューはインドの複数の地域から影響を受けており、家庭の伝統に根ざしたスパイスの組み合わせと調理法を用いています。訪問者は、パリの食文化ではまだ比較的珍しい味を体験できます。
主要なメトロ駅に近く、アクセスが便利です。毎晩営業しています。より良い席を確保するには、ウェブサイトまたは電話での事前予約をお勧めします。
キッチンはベジタリアン料理と非ベジタリアン料理で別々の調理ステーションを運営し、それぞれの料理の伝統的な調理法を守っています。この分離は、伝統的なインド料理の原則への取り組みを反映しています。
住所
28 Rue Saint-Lazare, 75009 Paris, France
営業時間
月曜日-日曜日 18:30-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.87685,2.33661
最終更新
2026年8月31日 08:33
