Al Nuovo Baffone, イタリア、カンポフォルミドのレストラン
アル・ヌオーヴォ・バッフォーネは、カンポフォルミドにあるレストランで、この地域のイタリア料理を提供しています。メニューには前菜、新鮮な魚介類、そしてフリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州の食材を使用した本格的なピッツァがあります。
このレストランは、フリウリ地方の歴史的な伝統である地中海の風味と北イタリアの食材を融合させる調理技術を守っています。これらの技術は世代を超えて受け継がれ、今日提供される料理を形作り続けています。
メニューはイタリア北東部の食の伝統と、地元の人々が長い間魚介類と山の食材を組み合わせてきた方法を反映しています。食事客はほとんどすべての料理で、これらの異なる地域の影響を味わうことができます。
営業時間は月曜日から火曜日、木曜日から日曜日の18:30から深夜0時までです。屋外席もあり、屋内または屋外での食事を選ぶことができます。
このレストランは特にフリット・ミスト・ディ・ペッシェとスパゲッティ・アッラ・スコリエラで知られており、アドリア海から獲れた新鮮な魚を使用しています。この2つの名物料理は、地元で獲れた魚介類を古典的なレシピにどのように取り入れているかを示しています。
所在地
住所
Via Adriatica, 39, 33030 Basaldella UD, Italy
営業時間
月曜日-火曜日 18:30-00:00; 木曜日-日曜日 18:30-00:00
GPS座標
46.03017,13.21650
最終更新
2026年8月31日 08:33
