Rocky's Hot Chicken Shack, アメリカ合衆国ノースカロライナ州ウェストアシュビルにあるフライドチキンレストラン
Rocky's Hot Chicken Shackは、ノースカロライナ州ウェストアシュビルにあるフライドチキンレストランで、テネシー風のホットチキンを専門としています。辛さはマイルドから非常に辛いものまで選べます。メニューはチキンに南部の定番サイドメニューを組み合わせ、すべてその日のうちに店内で手作りされています。
このレストランは2009年にオープンし、西ノースカロライナで最初にナッシュビル風のホットチキンを提供した場所の一つです。当時、このスタイルはテネシー州以外ではほとんど知られておらず、そのためこのコンセプトは最初から際立っていました。
ホットチキンの伝統はテネシー州ナッシュビルに由来します。この店は、それが全国的な流行になるずっと前に、そのスタイルを西ノースカロライナにもたらしました。常連客はこれを観光地ではなく、地元のたまり場として扱い、カジュアルな雰囲気がゆっくりと食事を楽しむことを促します。
店内は狭く、混雑時にはすぐに満席になります。ランチやディナーの時間帯は早めに来ると席を見つけやすいでしょう。テイクアウトも一般的で、テーブルを待たずに近くで食べたい人に選ばれています。
このレストランは、自然飼育の鶏のみを使用しています。これは、業界で一般的になるずっと前の、オープン当初からのコンセプトの一部でした。そのため、供給と日々の調理は常に近くで一貫して行われており、小さな独立系店舗としては珍しいことです。
所在地
住所
1455 Patton Ave, Asheville, NC 28806, USA
営業時間
月曜日-木曜日 11:00-21:00; 金曜日-土曜日 11:00-22:00; 日曜日 11:00-21:00
電話
GPS座標
35.57867,-82.60948
最終更新
2026年8月31日 00:38
