El Sequer de Tonica, スペイン、バレンシア、エル・パルマールにあるレストラン
エル・セケル・デ・トニカは、エル・パルマールにあるレストランで、アルブフェラ地方の地元の農家や漁師から仕入れた食材を使った伝統的な米料理を提供しています。メニューは季節ごとに変わり、周辺で採れた最も新鮮な食材に頼っています。
このレストランは、アルブフェラ周辺の湿地帯で何世紀にもわたって行われてきた米の栽培と調理に関する知識を守っています。これらの農法は、世代を超えてバレンシア地方を形作ってきました。
この場所は、地元の食材を使った野菜や魚を使った料理を通じて、この地域の農業と料理がどのように結びついているかを反映しています。調理法は、地元の家族が世代を超えて受け継いできた伝統に従っています。
このレストランはエル・パルマールにあり、徒歩や車で簡単にアクセスできます。営業時間は平日と週末で異なるため、事前に確認してください。長時間待つことを避けるには、午前中の早い時間帯か夕方の遅い時間帯がおすすめです。
アルブフェラ潟湖の水が直接厨房で使用され、他の場所では味わえない風味に貢献しています。このミネラル豊富な成分は、この場所の特徴を生み出す職人技の一部です。
所在地
住所
Carrer dels Redolins, 85, Pobles del Sud, 46012 El Palmar, Valencia, Spain
営業時間
月曜日,水曜日,木曜日,日曜日 10:00-19:00; 金曜日,土曜日 10:00-23:00; 火曜日 off
電話
ウェブサイト
GPS座標
39.30676,-0.31822
最終更新
2026年8月31日 08:34
