Huckleberry's, アメリカ合衆国モデストの朝食と昼食のレストラン
ハックルベリーズは、モデストにあるレストランで、カリフォルニア風のアレンジを加えた南部料理を中心に、朝食と昼食を提供しています。メニューには、チキンとワッフルなどの定番料理、パンプキンスパイスラテなどの季節のドリンク、看板メニューのミモザがあり、カジュアルで居心地の良い雰囲気の中で提供されています。
このレストランは、ボリュームのある南部のレシピへの愛情から生まれました。時が経つにつれて、チームは南部料理の伝統を守りながら、料理を新鮮で魅力的に保つためにカリフォルニアの影響を取り入れてきました。
名前には、アメリカ南部の伝統とカリフォルニアスタイルの融合が反映されています。店内の装飾は、南部のクラシックなタッチと現代的なカリフォルニアの要素が混ざり合っており、訪れる人は空間のあちこちでそれを目にすることができます。
週末は混み合うことがあり、待ち時間が発生することがあるため、早めに到着するのがおすすめです。レストランは午前中に朝食料理を提供し、その後昼食メニューに切り替わります。事前にオンラインでメニューを確認できます。
人気のドリンクはサザン・スワール・フレンチトーストで、フレンチトーストの甘さとスパイスのヒントを組み合わせた意外な味わいです。同様に注目すべきはハックズ・ゲーター・ジュースで、南部の風味に触発されたスパイシーでピリッとしたドリンクで、一般的なレストランの飲み物とは一線を画しています。