Dim Sum, ポルトガル、オエイラスの中華料理店
Dim Sumは、オエイラス・パルケにある広東料理のレストランで、点心の豊富な品揃えを専門としています。メニューには蒸し餃子、包子、巻き物などがあり、伝統的な竹のせいろで提供されます。
このレストランは、何世紀にもわたる広東料理の調理法をポルトガルに紹介し、中国南部で生まれた調理技術をもたらしています。これらの料理の伝統は世代を超えて受け継がれ、今日のアジア料理の中心となっています。
点心の食事では、小皿をみんなで分け合いながら味わうことが特徴で、食事が社交の場となります。この食べ方は会話を促し、食卓の周りにくつろいだ雰囲気を作ります。
このレストランはオエイラス・パルケ・ショッピング複合施設内にあり、訪問者が簡単にアクセスできます。ランチとディナーの両方で予約が可能で、価格は手頃です。
このレストランは、点心の調理にポルトガルとマカオの影響を取り入れ、両方の料理の伝統を反映した料理を生み出しています。この融合により、ゲストは予想外の風味の組み合わせを発見できます。