Kartoffelhaus, ドイツ、アイゼナハにあるドイツ料理レストラン
カルトッフェルハウスは、アイゼナハにあるドイツ料理レストランで、テューリンゲン地方の料理に基づいたジャガイモ料理を中心としています。メニューには肉料理とベジタリアン料理の両方があり、すべて地元の食材を使用しています。
このレストランは20年以上前にオープンし、すぐにアイゼナハで伝統的なドイツ料理を提供する定番の店になりました。長年にわたり、テューリンゲン地方のレシピに焦点を当て続け、当初の手法をほとんど変えていません。
レストランの名前は、その焦点を直接示しています。それは、何世紀にもわたってテューリンゲン地方の主食であるジャガイモです。ここで食事をすると、このシンプルな食材がこの地域の日常の料理にどれほど中心的な役割を果たしているかがよくわかります。
このレストランは、主要なマーケット広場と駅から徒歩圏内にあり、歩いて簡単にアクセスできます。店内には大人数のグループに対応できるスペースがあり、天気が良ければテラスでの食事も楽しめます。
「カレ・ミスト」と呼ばれる料理は、カリカリに焼いたジャガイモの上に豚肉のカツレツをのせたもので、レストランのオープン以来メニューにあり、ほとんど変わっていません。この名前はテューリンゲン方言の表現で、地域外からの訪問者をよく驚かせます。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用は一部制限あり
住所
Sophienstraße 44, 99817 Eisenach
営業時間
月曜日-日曜日 11:00-14:30, 17:00-23:00
GPS座標
50.97651,10.32327
最終更新
2026年8月31日 00:38
