Sushimar Vegano, ブラジル、サンパウロのジャルジン・パウリスタにあるビーガン日本食レストラン
Sushimar Veganoは、ジャルジン・パウリスタにあるビーガン日本食レストランで、植物性の食材だけを使って寿司ロール、麺料理、揚げ物を提供しています。メニューには、さまざまなロール、ラーメンや焼きそばなどの温かい料理、野菜を使った特製餃子やその他の伝統的な日本料理があります。
このレストランは2017年にブラジル初のビーガン日本料理店としてオープンし、ジャルディンス地区の元のSushimarの隣に位置していました。この開業は、サンパウロのビーガン料理にとって転機となりました。
Sushimar Veganoという名前は、動物性食品を使わない日本食を求める人々に提供するという使命を反映しています。食事をする人々は、古典的な日本の技術と盛り付けのスタイルが、野菜や植物性の食材とどのように調和するかを体験します。
この店は、特定の夜と週末の午後に営業しており、価格帯はこの地域では中から高めです。混雑時には席が埋まることがあるため、事前に計画を立て、予約を検討する価値があります。
このレストランは、ココナッツ寿司やしいたけ入りかぼちゃ餃子などの型にはまらない食材を試し、創造的なビーガン日本料理がどれほど可能かを示しています。これらの特別な創作は、日本の形と地元で入手可能な季節の野菜を融合させています。
所在地
住所
Alameda Campinas, 1287 - Jardins, São Paulo - SP, 01404-002, Brazil
営業時間
火曜日-土曜日 19:00-23:00; 日曜日 12:00-16:00
GPS座標
-23.57124,-46.65830
最終更新
2026年8月31日 08:34
