Iron Star Urban Barbeque, アメリカ合衆国オクラホマシティのバーベキューレストラン。
アイアン・スター・アーバン・バーベキューは、ヒッコリー材で肉を燻製し、多彩なメニューを提供するバーベキューレストランです。伝統的な燻製料理に加え、レッドチリチキンエンチラーダやブリスケットタコスなどの料理もあります。
このレストランは2002年にオープンし、1800年代にオクラホマで活動した女性のならず者、ベル・スターにちなんで名付けられました。この名前の選択は、レストランをこの地域の辺境の過去と結び付けています。
ダイニングスペースは木の床とむき出しのレンガの壁が特徴で、この地域の建築の伝統を反映しています。これらの素材の組み合わせが、店内に入ったときに目に付く雰囲気を作り出しています。
この店は毎日営業しているので、訪れる予定があればいつでも都合の良い時間を見つけやすいでしょう。営業時間は曜日によって変わるため、事前に確認すると訪問の計画が立てやすくなります。
メニューは一週間を通してローテーションし、特別なテーマの料理が曜日ごとに登場します。これらのローテーションスペシャルは、常連客にも初めての客にも、新しい何かを試すために戻ってくる理由を与えます。