Indochine, アメリカ合衆国ウィルミントンにあるタイ料理レストラン。
Indochineはウィルミントンにあるタイ料理レストランで、伝統的なタイのパビリオンと蓮の池を店内に組み合わせ、屋内と屋外の両方の席を提供しています。複数の独立したパビリオンが水辺に配置され、敷地全体に異なる食事エリアを作り出しています。
このレストランは2000年に開業し、1975年に所有者がこの地域に定住した後、ウィルミントンの食事シーンにタイ料理とベトナム料理をもたらしました。この開業は、この地域に新しい料理の方向性を生み出しました。
このレストランは、タイの伝統的な食事習慣を取り入れており、床に座って食事をするスタイルや、東南アジアのデザインの伝統を反映した装飾があります。訪問者は、一般的な西洋のレストランとは異なる食事の仕方を体験できます。
場所はWayne Driveにあり、Market Streetから入ります。昼食と夕食を提供し、ベジタリアンやグルテンフリーの選択肢を含む特別メニューがあります。駐車場があり、複数のパビリオンエリアを移動する必要があります。
敷地内には複数のタイのパビリオンがあり、水の設備に囲まれて、レストラン内に思いがけない庭園のような環境を作り出しています。この配置により、食事をする人は別々の食事エリアを移動しながら、熱帯の公園にいるかのような感覚を味わうことができます。