Pizzium, イタリア・コモ中心部のピッツェリア
ピッツィウムはコモ中心部にあるピッツェリアで、イタリア各地のレシピに従い、特定の地域から仕入れた食材を使ってピザを提供しています。メニューには複数の選択肢があり、それぞれがイタリアの特定の地域とその地元の産品に結びついています。
ピッツィウムは、イタリア各地のピザスタイルをその土地以外でも広く知ってもらうことを目的に、ミラノの小さなプロジェクトとして始まりました。その成功により、コモを含むイタリア北部の都市に他の店舗がオープンしました。
ピッツィウムのメニューはイタリアの地域ごとに構成されており、各ピザは特定の地域とその地元の食材に結びついています。メニューを読むことは、イタリアの食の伝統の地図を見ているように感じられます。
このレストランはコモの中心部にあり、湖岸や旧市街の観光スポットのほとんどから徒歩で簡単にアクセスできます。週末や夕方は混み合う傾向があるため、予約をおすすめします。
メニューの各ピザには、主要な食材の産地である地域の名前が付けられており、すべてのトッピングの起源を簡単にたどることができます。この地理的なつながりは単なる飾りではなく、実際に地元の生産者との供給関係を反映しています。
所在地
住所
V.le Innocenzo XI, 53, 22100 Como CO, Italy
営業時間
月曜日-木曜日 12:00-14:30, 19:00-23:00; 金曜日 12:00-14:30, 19:00-23:30; 土曜日 12:00-15:00, 19:00-23:30; 日曜日 12:00-14:30, 19:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
45.80703,9.07790
最終更新
2026年8月31日 00:38
