Aoyama, フランスのリール旧市街にある日本料理店。

青山は旧市街地区の中心部にある日本料理店で、寿司や刺身などの伝統的な料理を、シンプルでミニマルなダイニング空間で提供しています。ガン通りに位置し、静かな環境の中で、食事の質に集中することができます。

このレストランは、本格的な日本の調理技術と伝統をこの地区にもたらし、地域の料理の多様性に貢献しました。また、この地域における国際的な食事の選択肢の拡大にも役立ちました。

このレストランは、一皿一皿が丁寧に調理され、見た目が味と同じくらい重要視される日本の食文化を反映しています。訪れる人は、すべてのコースに込められた細部へのこだわりと、食材への敬意をすぐに感じ取ることができます。

レストランは火曜日から日曜日まで営業しており、ランチは午後早い時間、ディナーは夜遅い時間に提供されます。事前に営業時間を確認し、特に混雑する時間帯には予約を検討することをお勧めします。

際立っているのは、キッチンがフランスの地域食材を伝統的な日本料理のレシピに取り入れ、両方の料理の世界をつなぐ架け橋となっていることです。この融合は、地元で入手可能な食材と日本の料理の伝統への敬意から生まれています。

• 所在地: Lille
• 住所: 70 Rue de Gand, 59800 Lille, France
• 営業時間: 火曜日-日曜日 12:00-14:00,19:00-22:00
• ウェブサイト: https://aoyamalille.com
• GPS座標: 50.64298,3.06720
• 最終更新: 2026年8月31日 08:34