Las Petroleras De "La güera", アスカポツァルコにあるメキシコ料理レストラン。
Las Petroleras De La güeraは、伝統的なメキシコ料理、特に各種のシチューや肉をのせた大きな丸い揚げマサケーキを中心としたレストランです。メニューにはケサディーヤやその他のボリュームのある料理もあり、注文を受けてから調理されます。
このレストランの名前は、数十年前にこの地域でこれらの料理のよりシンプルな版を食べていた製油所労働者に由来しています。時が経つにつれ、この労働者階級の料理は、今日存在するレストランへと進化しました。
このレストランは、何十年にもわたってこの地域で受け継がれてきた地元の調理法を守り続けています。料理はこの地域の人々が昔から食べてきたものを反映しており、共通の味を通じて世代をつなげています。
このレストランは平日と土曜日に営業しており、イートインまたはテイクアウトが可能です。人気メニューは時間帯によって売り切れることがあるため、早めに訪れるのがおすすめです。
看板料理であるペトロレーラは、トッピング、ソース、チーズ、そしてシチューの好みに応じて、各客ごとにカスタマイズされます。この注文を受けてから作るアプローチにより、同じ食事は二つとありません。
所在地
住所
Cedros 75, San Andres, Azcapotzalco, 02240 Ciudad de México, CDMX
GPS座標
19.49249,-99.18038
最終更新
2026年8月31日 08:34
