L'antre Amis, フランス、パリのレストラン
ラントル・アミはパリ15区にあるレストランで、季節の食材を使ったフランス料理を中心としています。メニューは定期的に変わり、ランジス市場の業者が厨房に届ける食材に合わせて変わります。
このレストランは19世紀のオスマン様式の建物の1階にあり、古典的なパリの建築に現代的なアプローチを据えています。その変遷は、伝統的なフランス料理の技術が現代の料理へと変化しうることを示しています。
このレストランは、季節の食材を反映した丁寧に構成されたメニューで、パリのダイニングシーンで評価を得ています。訪問者は、市場のリズムを尊重し、年間を通じて提供内容を調整するキッチンの姿勢を好意的に受け止めています。
このレストランは月曜から金曜まで営業し、ランチとディナーの時間帯が分かれています。メニューは市場の在庫によって変わるため、事前に現在の提供内容を確認しておくと良いでしょう。
ワインセラーにはフランスのワイン産地から500種類以上のセレクションが揃い、料理とのペアリングに驚くほどの深みをもたらしています。多くの訪問者は、小さな生産者やあまり知られていない生産者が、有名な生産者と並んでコレクションに置かれていることに驚かされます。
所在地
住所
9 Rue Bouchut, 75015 Paris, France
営業時間
月曜日-金曜日 19:30-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.84678,2.31023
最終更新
2026年8月31日 08:34
