Steak 'n Shake, 米国フロリダ州ロイヤルパームビーチにあるアメリカ料理レストラン
ステーキ・アンド・シェイクはロイヤルパームビーチにあるアメリカ料理レストランで、角地に位置し、赤と白の外装が特徴です。ステーキバーガーとミルクセーキを、店内飲食とドライブスルーの両方で提供しています。
この会社は1934年にイリノイ州ノーマルで、ガソリンスタンドとチキンレストランを兼ねた店として設立されました。その後、ハンバーガー専門のチェーンへと発展し、全米に展開しました。
このレストランは、カウンター席、制服を着た店員、そして挽きたてのステーキバーガーと手づくりのミルクセーキを中心としたメニューなど、伝統的なアメリカのダイナーの要素を保っています。店内の装飾やサービススタイルは、中西部の食事の伝統に根ざした古典的なアメリカの食文化を反映しています。
レストランはロイヤルパームビーチの主要な道路の交差点にあり、見つけやすい場所にあります。お客様は、テーブルサービスとドライブスルーのどちらかを選択できます。
このレストランでは、Tボーンステーキ、サーロイン、ラウンドステーキを客の目の前で挽く、肉の調理工程を公開しています。この工程により、新鮮な材料がどのようにバーガー用に準備されるかを目にすることができます。