Les 3 Marches, フランス、シャトネ=マラブリーのレストラン&ブラッスリー
レ・トロワ・マルシュはフランス料理店兼ブラッスリーで、異なる雰囲気の3つの食事スペースを備えています。メインの屋内レストランに加え、暖房付きのベランダと屋外テラスがあります。
この店は、フランスの将軍フィリップ・ルクレール・ド・オートクロックにちなんで名付けられた、シャトネ=マラブリーのアベニュー・ド・ラ・ディヴィジョン・ルクレールに設立されました。この地域の食事の伝統の一部となっています。
このレストランでは、周辺地域から仕入れた季節の食材を使った伝統的なフランス料理を提供しています。常連客は、地元の食材が古典的な調理法で調理されることを高く評価しています。
通りから直接入れる場所にあり、天候や好みに応じて食事スペースを選べます。屋内は一年中快適で、テラスは気候の良い日に最適です。
このレストランは、厨房エリア全体の清掃と衛生管理に特殊な水処理技術を使用しています。この近代的なアプローチは、高度な衛生慣行が食事の運営にどのように統合されているかを示しています。