Le 24, フランス、マルセイユのレストラン
Le 24はマルセイユにあるレストランで、ロブスター、牡蠣、エビなどの魚介類を提供しています。ダイニングルームには屋内テラスがあり、約80人のゲストを収容できます。
この建物は、19世紀の海上貿易の際に発展したマルセイユのファルク地区にあります。この地区は、当時の市の貿易拡大において重要な役割を果たしました。
メニューには、何世代にもわたり海産物と地元の食材がマルセイユの食文化の中心であったことが反映されています。訪れる人々は、伝統的なフランス料理の技法が周辺地域で見られる食材とどのように結びついているかを観察できます。
レストランは火曜日から日曜日まで訪れることができ、曜日によって営業時間が異なります。特に週末は席を確保するために、事前に予約することをお勧めします。
シェフは、ロブスターや高級牛肉を特徴とする季節のメニューを考案しています。ワインのセレクションには、プロヴァンスの地元のワイン文化を示す地域のボトルが含まれています。