Crêperie du Phare, フランス、イル＝ド＝バ島のレストラン
クレープリー・デュ・ファールは、イル＝ド＝バ島にあるレストランで、甘いクレープとそば粉のガレットの両方を提供しています。専用のグリル設備があり、灯台の近くに位置し、ブルターニュの海岸を見渡せます。
このレストランは、12世紀から続くブルターニュの伝統的なそば粉ガレットの調理法を守り続けています。これらの古い調理法が、現代的な環境で提供されています。
地元の船から上がる新鮮な魚介、特にホタテや魚が料理によく使われ、メニューを形作っています。この海とのつながりにより、訪れる人々は島民の実際の食生活に触れているように感じられます。
営業期間は4月から11月までで、通常は木曜日を除く午前10時30分から午後9時30分まで。特に夏の週末は、事前の予約をおすすめします。
このレストランは、伝統的なブルターニュ料理とは一線を画す、ジャガイモを使ったガレットに特に力を入れています。この料理はそば粉のガレットほど一般的ではなく、訪れる人に伝統の地元流のアレンジを提供します。
所在地
住所
29253 Île de Batz, France
営業時間
月曜日-水曜日 10:30-21:30; 木曜日 10:00-16:00; 土曜日-日曜日 10:30-21:30
電話
GPS座標
48.74341,-4.02608
最終更新
2026年8月31日 08:34
