Comme Chai Toi, フランス、パリのレストラン
Comme Chai Toiは、ノートルダム大聖堂の近くにあるレストランで、川を挟んで大聖堂を望む空間で、 modern French料理を提供しています。 この店は、小規模な地方のワイン生産者と提携し、各メニューに合うボトルを選んでいます。
このレストランは、2023年と2024年に料理の卓越性への取り組みが評価され、フランス料理大学校(le Collège Culinaire de France)から表彰を受けました。これらの表彰は、厨房の高い水準を維持するための継続的な努力を反映しています。
ダイニングルームは伝統的なフランスのデザインを取り入れつつ、セーヌ川の向こうにノートルダム大聖堂を望む眺めを楽しめます。ゲストは、地元の食材と地域の料理の伝統が食卓に並ぶ料理に反映された食事を体験します。
このレストランは事前予約が必要で、月曜から土曜まで18時30分から営業し、閉店時間は遅めです。日曜日に訪れたい場合は、その日の営業時間が異なるため、事前に計画を立ててください。
専任ソムリエがワインコレクションを案内し、個人的な好みや料理の選択に基づいてボトルを選びます。このパーソナライズされた案内は、単にワインリストを提示するだけのレストランとは一線を画すサービスです。