Limonlu bahçe, トムトム地区、イスタンブール、トルコにあるレストラン。
リモンル・バフチェは、イスタンブールにある庭付きレストランで、レモンの木、モクレン、バラ、松、シナノキが数百年方メートルにわたって広がっています。敷地は、食事スペースと植栽エリアが組み合わされ、緑と座席が一体となって空間を形作っています。
この店は2001年にフランス宮殿の裏手でオープンし、3人のパートナーの働きによって生まれました。それ以来、この中心的な場所のダイニングシーンにおいて確固たる地位を保っています。
このレストランは、地中海料理とトルコ料理の伝統を融合させており、客はオープンキッチンエリアを通じて、リモン・イスケンデルやラムの骨付き肉のローストなどの料理が専門家によって調理される様子を見ることができます。この味と技術の融合が食事体験を形作り、南ヨーロッパと地元の味覚がここで出会うことを示しています。
このレストランは、伝統的なイスタンブールの朝食から夕食まで、一日中訪れる人を迎えています。カード支払いが可能で、園内は庭を縫うように通る小道でアクセスできます。
このレストランは、イスタンブールで最も賑やかな地区の一つに広大なプライベートガーデンを構えており、市内中心部に珍しい静けさを提供しています。この緑地は20年以上にわたって育まれてきており、その地域の特徴となっています。