L'Étoile Corse, フランス、ラ・ヴァレット＝デュ＝ヴァールのレストラン
レストラン「レトワール・コルス」は、ラ・ヴァレット＝デュ＝ヴァールにあり、地元の供給業者から仕入れた新鮮な食材と伝統的な調理法を使って、コルシカ料理を提供しています。毎日のメニューには、地中海の島料理とその確立された食文化に属する定番料理が並びます。
この店は、コルシカの料理の伝統とレシピをラ・ヴァレット＝デュ＝ヴァールにもたらし、島の地中海料理をフランス本土に紹介しました。この試みは、島の食の遺産と地元の食通の間に直接のつながりを生み出しました。
この店では、フィガテッル、シヴェ・ド・サングリエ、地元のチーズなど、コルシカ島の人々の食習慣と伝統の祝い方を表す名物料理を通して、コルシカの食文化を紹介しています。
このレストランは月曜から水曜までは午後8時まで、木曜から土曜は深夜0時まで営業しており、さまざまなスケジュールに対応しています。早朝からの朝食と伝統的なコルシカ風ディナーの両方を楽しめるので、訪れる時間は何を食べたいかによって決まります。
この店では、午前6時30分から朝食を提供しており、夜遅くまで続く伝統的なコルシカ風ディナーとの珍しい組み合わせを提供しています。これにより、訪問者は1日のさまざまな時間帯や食事の機会にコルシカ風の食事を体験できます。
住所
Place Jean Jaures, 83160 La Valette-du-Var, France
営業時間
月曜日-水曜日 06:30-20:00; 木曜日-土曜日 06:30-00:00
電話
GPS座標
43.13685,5.98125
最終更新
2026年8月31日 08:34
