Le Bouzou, フランス、カステルノー＝ル＝レのレストラン
ル・ブズーは、カステルノー＝ル＝レにあるレストランで、地元の食材と季節の食材をメニューに取り入れています。料理は伝統的な手法で調理され、周辺地域で手に入る食材を使っています。
このレストランは創業以来、地元の食事シーンの定着した一部となっています。モンペリエ近郊の料理界に貢献しています。
このキッチンは、地域の料理の伝統と現代的な技術を融合させ、料理に対する独自のアプローチを生み出しています。訪れる人々は、地元の味と現代の食事スタイルが出会う様子を体験できます。
このレストランは、ポンピニャーヌ通りにあり、火曜日から金曜日は18:30から営業し、土曜日はより遅くまで営業しています。訪れる前に現在の営業時間を確認することをお勧めします。
このレストランは地元の生産者と直接つながりを持ち、モンペリエ周辺の市場や農場から食材を調達しています。農家や供給業者との関係により、短いサプライチェーンで食材を使用することができます。
所在地
住所
753 Rte de la Pompignane, 34170 Castelnau-le-Lez, France
営業時間
火曜日-金曜日 18:30-23:30; 土曜日 18:30-00:30
電話
GPS座標
43.62287,3.89893
最終更新
2026年8月31日 08:34
