Taverna degli artisti, イタリア、リミニのマリーナ・チェントロにあるレストラン
タヴェルナ・デッリ・アルティスティは、グランドホテル近くのマリーナ・チェントロにあるレストランで、地元の食材を使った料理を毎日新鮮に提供しています。メニューには、手打ちパスタ、魚介類、そして地元の料理の伝統に根ざした伝統的なイタリア料理が揃っています。
このレストランは1967年に創業し、創業当初の木製カウンターと帝国様式のテーブルを今も保存しており、1960年代から著名な客を迎えてきました。これらのオリジナルの備品は、50年以上にわたる営業の歴史を物語っています。
壁には有名人の訪問やイタリア映画制作とのつながりを示す写真が飾られ、芸術家や著名人が集った数十年の記録を伝えています。
このレストランは平日は夜のみ営業し、週末は正午から営業時間が延長されます。より良い席を確保するには予約がおすすめです。グランドホテルに隣接する中心部の立地で、ビーチフロントからも簡単にアクセスできます。
厨房は、ロブスターを使ったグラニャーノ・パッケリや、タランティーナ風ソースの手打ちタリオリーニなどのパスタ料理を専門とし、パチーノトマトとトロペア赤玉ねぎを使ったカタラーナ式魚介料理も提供しています。これらの特定の材料の組み合わせは、地元の食のアイデンティティを反映しています。