Restaurante El Gordo y El Flaco, スペインのベテラにあるレストラン
エル・ゴルド・イ・エル・フラコは、ベテラにあるレストランで、米料理、肉、魚介類を中心とした郷土料理を提供しています。キッチンでは市場の新鮮な食材を使い、地域のレシピに従ってすべてを調理しています。
このレストランは2009年5月にサルバとパブロ・マルティネス兄弟によって設立されました。8つの異なるブランドに成長した成功したビジネスグループの出発点となりました。
メニューはバレンシアの食の伝統に基づいており、アヒルとカタツムリのパエリアは、この地域で何世代にもわたって受け継がれてきた方法で調理されています。これらの料理は、地元の料理習慣が現在提供されている料理の中心であり続けていることを反映しています。
レストランはすぐに満席になることが多いので、事前に予約するのがおすすめです。アクセスが良く、家族や友人との食事にぴったりのくつろげる雰囲気です。
この店は、若者に初めての就労経験を提供する全国的な若者雇用プログラムに参加しています。この取り組みは、良い料理と社会的責任がここでどのように両立しているかを示しています。
所在地
住所
Av. de Valencia, 3, 46117 Bétera, Valencia
電話
GPS座標
39.58542,-0.45773
最終更新
2026年8月31日 08:34
