La boite à sardine, フランス、マルセイユのレストラン
ラ・ボワット・ア・サルディーヌは、マルセイユ中心部にあるシーフードレストランで、オープンキッチンが客席から見えます。シェフは毎日新鮮な魚を、オーブンやグリル、フライパンでの調理法で、季節の野菜やご飯と合わせて提供しています。
このレストランは、新鮮なシーフードに焦点を当てた海のコンセプトで開業し、2013年にリベラシオン大通りに移転しました。この移転により、元々の漁業にインスパイアされたアイデンティティを保ちながら、規模を拡大することができました。
ダイニングルームは、地中海の漁業の伝統を反映した装飾が施されています。漁網、救命胴衣着用のクッション、世界中から集められたイワシの缶詰コレクションが空間を飾り、本物の海の風情を醸し出しています。
このレストランはマルセイユの中心部にあり、火曜日から土曜日まで営業し、日曜日と月曜日は休業です。特に混雑時間帯には予約が推奨され、テーブルを他のお客と共有する場合があります。
お客様は、毎日のおすすめの鮮魚コーナーから、食べたい魚を直接選びます。通常5〜6種類の魚と、牡蠣や貝類が並びます。この体験型のアプローチにより、お客様はキッチンで調理される前に、自分が食べたいものを選ぶことができます。
所在地
住所
2 Bd de la Libération, 13001 Marseille, France
営業時間
火曜日-土曜日 12:00-15:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
43.29916,5.38596
最終更新
2026年8月31日 08:35
