Zambak Turkish Cuisine, ヨルダン、アンマンにあるレストラン
ザンバック・ターキッシュ・キュイジーヌは、アンマンにあるトルコ料理のレストランで、空間全体にランタンが吊るされた開放的なダイニングホールで提供されています。レイアウトにはウィンターガーデンセクションがあり、ダイニングエリアを区切り、グループや家族向けに異なる環境を作り出しています。
このレストランは、本格的なトルコ料理の調理法と伝統的な土鍋料理をアンマンの食通に紹介するために開店しました。これらの調理技術は、現在も厨房が作り出す料理の中心となっています。
このレストランは、地域共通の味覚と調理法を反映した料理を通じて、トルコの料理の伝統をアンマンにもたらしています。グリル料理やじっくり煮込んだ料理に、その融合を見て取ることができます。
アンマン中心部から約15分の場所にあり、屋内と屋外の両方の席を備え、寒い季節にはガス暖房で快適に過ごせます。シーシャサービスもあり、長居やグループでの集まりに適しています。
キッチンは土鍋料理を劇的に提供し、肉と野菜を入れた器の周りで炎が踊るままにテーブルへ運びます。この演出は、各注文をテーブルでの視覚的で料理的なイベントに変えます。